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《Nutiani™：2024主动赋能 营养先行-了解健康老年群体推动营养创新报告（36页）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《Nutiani™：2024主动赋能 营养先行-了解健康老年群体推动营养创新报告（36页）.pdf（36页珍藏版）》请在本站上搜索。 1、主动赋能 营养先行了解健康老龄群体以推动营养创新简介：健康老龄化现状目录继续阅读简介：健康老龄化现状全球人口加速老龄化。至2050年，六分之一的全球人口年龄将超65岁1，表明全球消费者的优先重点和需求会发生明确变化。联合国将 2021 至 2030 年定义为“健康老龄化行动十年”。年龄是常见慢性病的重要风险因素，慢性病患者人数未来定将增长，此外还有行动能力等其他与年龄相关的健康并发症。随着平均预期寿命的增长，如今的重点不再是延长寿命，而是提高生活品质。如今的消费者十分关心健康老龄化，他们明白尽早积极采取行动的必要性。他们也坚信营养对 维持良好的健康影响重大。的受访者表示他们关心健康老龄化。的受2、访者认为当下必须管理个人健康，以预防随年龄增长出现的健康问题。的受访者认为营养有助于改善健康状态，而79%的受 访者认为营养有助于预防未来可能出现的健康问题。75%88%82%亚太地区的人口老龄化速度高居全球首位，预计至2050年，该地区四分之一的人口将超60岁2。信息速览目录至2030年，60岁及以上的消费者预计将创造逾50%的消费者支出增长3。这对营养品牌而言显然是重大增长机遇，但这些品牌若想在这一领域实现成功，则必须深入了解健康老龄化的现状，例如：简介：健康老龄化现状什么是健康老龄化？此问题的答案有助于了解如何在消费者的健康老龄化旅程中为其提供支持，但在不同的市场和行业中，此问题的答案可3、能存在差异，因此我们难以为品牌提供可供 使用的精准定义。健康老龄化与其他日常健康问题有何差异？品牌需要了解消费者关心的主要问题以及该领域的成功指标，并据此制定能令目标群体产生共鸣的相关解决方案。健康老龄化解决方案针对哪些群体？中老年消费者不仅指寻求健康老龄化解决方案的消费者，大多数年龄在45岁甚至以下的消费者也十分重视这一点。随着人口老龄化的不断加剧，年龄在45岁以上的中老年群体的特征和他们担忧的问题也会因健康状况等因素而出现明显差异。如需了解调查样本详情，请参阅报告结尾为解答这些问题，我们与益普索(Ipsos)合作展开全球调查，调查对象涵盖中国、日本、韩国、美国及英国这5 个国家的2,5004、 位年龄在18 岁以上的消费者。目录此报告阐述了健康老龄化的各个方面。1.重新定义健康老龄化2.洞察银发经济中的消费者需求6.触达现在与未来的老年消费者7.与Nutiani携手共迎健康老龄化风潮我们的最新报告重点强调了营养在支持健康老龄化中发挥的重要作用。随着老龄化人口的增长，品牌必须了解此多元化人口的独特需求与问题，满足其需求并为他们排忧解难。营养品牌在此领域面临重大机遇，他们可以积极创新，为老年成人和积极主动的年轻世代量身打造与其需求相呼应的定制解决方案。凯蒂麦克卢尔Katie McClure恒天然品类创新总监3.保持行动能力4.保持头脑敏锐5.由内而外的全面健康目录目录重新定义健康老龄化5、继续阅读定义健康老龄化仅重点关注老年人疾病预防的传统健康老龄化理念已然过时。如今，人们更多地将健康老龄化理解为终生养护，需要长期努力以确保老年时的全面健康。重点不仅在于支持老年消费者管理现有或新出现的健康问题，也需要为年轻人口提供助力，让他们积极主动地维持长期健康。世界卫生组织(WHO)将健康老龄化作为至 2030 年的工作重点，该组织将健康老龄化定义为：“发展和维持身体机能以实现老年健康的过程。”“身体机能”涵盖个人的认知能力、体能及社交 能力，有助于个人参与以下行为5：满足基本需求 做决策 保持行动能力 建立和维持关系 为社会做贡献目录关于健康老龄化基石的常用定义虽能为品牌的创新旅程提供框6、架，但要制定能让消费者产生共鸣的真正具有竞争力的解决方案，仍需深入了解消费者如何自主评估良好的健康状况。WHO 围绕认知能力、体能及社交能力这三个机能支柱定义健康老龄化。消费者应如何根据这三个支柱自主衡量良好的健康状况？能轻松享受日常生活，不易感到疲惫 行动敏捷轻松 运动后肌肉快速恢复 排便规律 能有效消化食物 不常生病 能积极主动地与亲朋好友维持联系 能对手头的任务保持专注 能全天头脑敏锐 强大的决策制定和问题解决技能*基于2023 年益普索-纽添益(IPSOSO Nutiani)消费者健康调研报告。*基于2021 年益普索-纽添益(IPSOSO Nutiani)消费者健康调研报告。身体健康7、*社交能力*认知健康*目录洞察银发经济中的 消费者需求目录继续阅读多元化的健康老年人口。健康活跃消费者，他们坚持健康的生活习惯以维持活力与健康。虽整体处于健康状态，但他们逐渐 开始感受到衰老对身体的影响。健康独立脆弱独立保持良好的体能和认知能力的老年消费者。他们虽能独立展开日常生活且无使人衰弱的健康状况，但他们寻求支持以管理与自然衰老相关的 问题，比如肌肉量减少和患病风险提高。脆弱体能和认知能力受限的老年消费者。他们需要支持才能展开日常任务，罹患一种或多种慢性健康疾病的概率也更高。想到健康老龄化时，我们往往会自然联想到老年消费者，但健康老年人口极其多元化。有些70高龄者的身体和认知能力受限，但8、他们的同龄人可能健康状况尚佳。贯穿一生的生活方式选择、环境因素以及 健康的社会决定因素影响着衰老的方方面面。免疫和消化健康开始衰退肌肉量加速下降肌无力肌肉健康软骨磨损导致疼痛和僵硬骨关节炎和骨质疏松骨骼磨损关节和骨骼健康反应速度变慢工作记忆力和多任务处理能力变弱患痴呆的风险提高认知健康便秘和胃食管反流微生态失调和更高的感染风险微生物多样性降低和失衡伴随衰老出现的生理变化目录随着年龄增长，对特定健康问题的兴趣逐渐减弱。消费者一生始终高度关注某些健康问题，但随着年龄增长，某些健康领域的重要性会逐渐降低。明确了解这些问题有助于品牌重点制定完全针对这些领域的解决方案，支持处于健康老龄化旅程不同阶段的消9、费者。我们的调查表明，对特定健康问题的兴趣在45至80岁大体趋稳，而对大多数健康问题的兴趣会逐渐变弱。消化/肠道健康免疫健康行动能力健康认知健康睡眠品质肌肉健康整体情绪体能和耐力皮肤健康体重管理压力水平消费者关心的问题随年龄增长的变化2%随着年龄增长，兴趣几乎无变化或完全无变化随年龄增长兴趣大幅减弱0%0%-1%-3%-6%-8%-8%-8%-12%-13%目录随着年龄增长，对于采取健康措施的积极性也不断变化。老年消费者明白营养在其健康老龄化旅程中具有不可替代的地位。但这种意识并不总能促使他们改善膳食。相反，随着年龄增长，改善膳食的意图会逐渐变弱。虽然他们对营养的坚定认知与理解能为品牌带来充足10、的机遇，但老年人在产生意图与采取行动之间的鸿沟，表明应透彻了解他们的体验与健康 需求，据此有针对性地采取行动。各年龄段对营养的态度年龄在35至44岁之间的消费者确信营养对健康老龄化的效用，他们据此认知采取行动的概率更高。品牌可与年轻消费者建立联系，并在他们年龄增长的过程中维持联系，从而利用健康老龄化领域的长期机遇。专业建议：认为营养能影响健康状态意图改善膳食以促进健康35 至44 岁45 至54 岁55 至64 岁65 至80 岁目录消费者洞见对创新至关重要。特定病症风险的提高与关注度的提高不一定具有相关性。虽然随着年龄增长，认知能力和肌肉健康衰退会更普遍，但在年龄增长的过程中，老年消费者对这11、些健康标志的关注度会逐渐变弱。因此，如果这些健康标志并非消费者关注的领域，针对与年龄相关的风险 展开创新的战略可能无法产生预期成果。除年龄外，性别等其他人口统计因素也深刻影响着消费者的营养需求。研究表明在全球范围内，女性的寿命通常比男性长五年4，女性在更年期更易出现心理健康、关节及骨骼健康问题。另一方面，男性也会受激素变化的影响，导致性欲衰退、肌肉量减少、疲惫及 情绪变化。5制定创新解决方案时，品牌应将此作为关键考量因素。各年龄段对健康要素的重视度78%67%75%64%肌肉健康认知健康55 至64 岁65 至80 岁目录保持行动能力目录继续阅读身体健康健康的骨骼、关节及肌肉对老年消费者尤为 12、重要，75%年龄超过60岁的消费者表示行动能力问题对其健康至关重要。这是伴随年龄增长自然出现的问题随着肌肉量和体能减弱，与年轻人相比，老年人的 行动能力往往受限6。行动能力受限的影响通常超越身体健康的 范畴，导致老年人丧失独立能力和自信心，开始依赖亲人支持他们完成日常任务。不过，消费者在积极采取行动以应对这些 问题，69%年龄超过55 岁的消费者通过一定频率的锻炼来保持身体健康此数据远高于年轻消费者。人们普遍将身体健康视为良好健康的基础。行动轻松敏捷、能长距离步行或轻松爬楼梯，这些都是年龄超过55岁的消费者具备良好行动能力的重要指标。年龄在45岁以下的消费者，通常以更好的 体态和更低的骨折率作13、为判断指标。您知道吗？目录虽然年轻时奠定了行动能力的基础，但这并不意味着当我们不再年轻时，维持或增强行动能力的选项就已消失。营养是首要解决方案，对老年消费者而言尤其如此，营养有助于他们保持活力的活动和养成良好的社交习惯。比如，他们会选择蛋白质和钙等乳品原料以促进肌肉和骨骼健康。Jacqueline Van Schiak恒天然先进营养首席营养专家行动能力包含五个彼此相关的方面，通过健康膳食、持续的身体活动以及良好的心理健康加以维持。这些方面虽会受年轻时各 类行为的影响，但随着年龄增长，需要额外养护才能继续作为活力十足且积极参与的社会成员。行动能力圆盘：行动能力燃料输出膳食和营养体育活动心理健康为14、更长久的活力生活提供燃料平衡肌肉健康灵活性能量和活力骨骼和关节健康了解详情目录肌肉中超过20%的固体组分由蛋白质组成。肌肉是活动的重要促成 因素，因此蛋白质强化型解决方案十分有利于帮助消费者保持活力7。蛋白质含亮氨酸等必需氨基酸，这些氨基酸支持肌肉蛋白质的合成以及长期维持肌肉的过程。作为身体无法自然生成的大量元素，蛋白质是膳食和营养补充剂中的热门成分。钙在想要避免骨质流失的老年消费者中也广为人知，对骨骼和 冠关节健康具有重大益处8。乳制品含有13种人体所需的营养物质，包括蛋白质、钙、维生素D和 维生素B，为行动能力夯实基础。乳品形式繁多，比如单份即饮型饮料，或可融入日常膳食中的浓缩蛋白粉。蛋白15、质和钙增强活动能力。概念理念以优质蛋白质制成的即饮型风味饮料，富含维生素和矿物质，乳糖含量和热量较低，可增强终生活动能力并支持积极的健康老龄化旅程。这款饮料质构柔滑细腻，每份都能为 消费者提供九种有益的必需氨基酸。Nutiani 高蛋白奶昔深入了解此概念目录保持头脑敏锐目录继续阅读心理健康68%的全球消费者将压力水平和整体情绪等健康领域视为问题，由于年龄增长和退休后的生活节奏变慢，上述问题也会随年龄增长而减少。不过，正是退休等因素导致部分老年消费者面临抑郁风险9。这可能是因为离开职场后社会隔离性加强、独居产生的孤独感、痛失亲人等其他问题或其他慢性疾病10。尤其值得指出的是，整体情绪、压力及认知16、健康彼此密切相关。在这三个因素中，认知健康是 包括老年消费者在内的各年龄段消费者关心的首要问题。健康老龄化需要呵护个人的认知健康、压力及情绪，且必须尽早开始。各年龄段对健康要素的重视度认知健康压力水平整体情绪如需深入了解消费者如何看待健康问题之间的关联，请阅览全球健康与福祉 状况第3 卷。专业建议目录消费者如何描述自己对心理健康的感受良好认知健康的三大指标：对于认知健康，消费者希望解决方案在面临压力的情况下有助于增强记忆力和整体认知功能，且有助于增强敏锐度。这有助于他们保持智力和工作能力，并在 未来积极参与社交生活。除了解这些需求外，品牌还可在品牌推广和对外宣传中，将他们的解决方案定义为有助于17、消费者产生积极心理感受的解决方案，从而与引消费者保持一致。能对手头的任务保持专注 能全天保持头脑敏锐 强大的决策制定和问题解决技能产品概念这款拿铁含有助于压力管理的咖啡提取物和经科学验证的乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉，有助于 改善压力管理并提升能量水平。积极心理观积极、充满希望、欢乐、平和、欢悦和沉着冷静。消极心理观无助、压力、犹豫不决、抑郁、焦虑和恐慌。Nutiani 磷脂拿铁近五分之二的消费者表示他们对保持心理健康的首要定义是“心理感觉良好”。深入了解此概念目录用于健脑产品的科学特殊原料。经科学验证，乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉有助于消费者更好地应对压力和诱发焦虑的情况。与此同时，这些成分也可以轻18、松融入如花生酱和即饮饮料等可食用的形式。其具有可溶性，风味清爽自然，广受各年龄段消费者的欢迎。Alastair MacGibbon恒天然研发中心首席研究科学家Nutiani乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉：有助于改善身体的压力管理效果，调节压力激素皮质醇的分泌11,12。Nutiani益生菌：经科学研究，NutianiHN001等特定菌株可提高幸福指数13。Nutiani乳铁蛋白：有助于身体吸收铁元素14，它对认知功能至关重要。深入了解这些原料乳脂肪球膜MFGM原料有助于改善日常压力的反应研究饮食健康有利于心理健康乳铁蛋白：支持免疫健康和整体健康的超级原料成分目录目录由内而外的全面健康继续阅读内在健康19、肠道健康是年龄在65岁以上的老年消费者关注的首要问题(77%*)。这可能是因为随着年龄增长，微生物多样性降低并失衡，这可能会令他们更易出现消化问题或炎症。为管理消化健康和内在健康的其他领域，很多消费者会转而关注膳食和营养，但方式各不相同。随着消费者年龄的增长，包含皮肤、免疫及消化健康在内，内在健康的不同方面会出现问题。膳食习惯和偏好的一般差异*77%年龄在65 至80 岁之间的调查受访者将肠道健康视为重要的健康领域。老年消费者年轻消费者 摄入“对我更有益的”零食 选择强化型或富含营养元素的食品 根据具体的健康目标和需求定制膳食 选择强化型或富含营养元素的饮料 控制糖分摄入 摄入更多纤维 控制高20、脂食品的摄入 关注食品份量目录摄入促进肠道活动的食品有助于培养健康的肠道微生物群系，以此促进消化功能，从而让消费者更好地消化和吸收其均衡膳食中的营养 元素15。肠道健康的改善还可以通过肠脑轴增强认知和心理健康，进一步延伸健康获益。研究还表明，健康的肠道会对身体健康产生积极影响，比如体重管理16。同时，肠道微生物群系也会影响免疫健康和皮肤健康，一旦肠道微生物群系失衡，人体会 产生炎症17。无论膳食习惯如何或处于哪个年龄段，利用膳食管理消化健康都行之有效。目录大多数年龄在55岁以上的老年消费者认为健康的消化系统以及规律的排便相关，为此年龄段消费者制定的解决方案应有针对性地具体增强消化健康。在这方面21、，乳蛋白、益生菌、动物蛋白和益生元是消费者用于增强肠道健康的四大原料。相较于其他形式，大多数消费者首选 酸奶饮料和希腊式酸奶等解决方案。伊玛德阿尔-卡萨(Imad Al Kassaa)恒天然研发中心高级研究科学家酸奶形式和富含益生菌的解决方案久经反复验证，有助于改善肠道健康、减少肠道炎症并增强健康的其他方面，比如心理健康和幸福感。同时，关爱肠道的消费者年老后可能面临的肠道问题更少。Nutiani提供益生菌等关键原料，以及一 系列可供品牌使用的适于市场推广的概念。探索我们的产品目录触达现在与未来 的老年消费者目录继续阅读如今的老年人调查发现，老年消费者最节俭，平均45%年龄在45岁及以上的消费者22、将价格视为首要的产品 特性之一。与之相比，在16至44岁的消费者中，仅35%持相同观念。年龄在40至70岁之间18的“三明治”世代的老年消费者上有老下有小，他们对价格也更敏感。当前的生活成本危机或许放大了此 特征。老年消费者为应对通胀而养成的习惯购买必备用品尽量减少食物浪费调整购买产品的数量或包装尺寸访问健康、营养及不断上升的成本，深入了解在全球通胀时期如何触达消费者。专业建议目录老年消费者日益意识到强化型乳粉作为蛋白质补充剂的益处。这些产品针对不同需求提供了包括多样化份量、形式和包装在内的便利选择。历史经验表明，提供更丰富的品类的品牌可有效满足消费者的具体需求，从而在其目标市场获得更好的反响23、。为迎合当前的老年消费者风潮，品牌可制定高效解决方案，比如强化型饮料，令产品轻松融入其日常生活习惯之中，同时满足他们的一系列需求。案例研究：安怡(Anlene)安怡是东南亚地区领先的成人营养品牌，提供一系列液体和 粉状形式的经临床验证的行动能力解决方案。安怡金装5X含包括乳脂肪球膜（乳磷脂）在内的五种必需营养物质，有助于增强骨骼、软骨、肌肉、能量并改善皮肤。Manoj Namboodiri恒天然安怡总经理目录大多数年轻消费者表示他们也重点关注健康老龄化，这并非是只有老年人关注的主题。假以时日，健康老龄化解决方案市场将变得更有活力，吸引活力十足的现有消费者群体以及日益增多的潜在老年人群体，他们或24、许已开始积极购买健康老龄化产品。品牌若想尽早培养信任感并在未来实现强势发展，就必须考虑未来的“新兴老年人消费者”风潮，此群体如今比以往更积极主动。未来的老年人目录为了将健康老龄化产品推广给年轻消费者，品牌可使用更引人入胜、更积极的讯息来分享产品益处，不以年龄为重点，而是透过他们频繁使用的渠道（比如电商网站）重点强调这些产品能提升生活品质。研究发现“健康老龄化”、“积极”及“健康”的谷歌搜索关注度有所提高，而“抗衰老”搜索量下滑，这为上述战略提供了数据支持19。案例研究：森永乳业株式会社（产品：“成人生活牛奶粉”）“成人生活牛奶粉”主要透过成年消费者熟悉的电商渠道（比如亚马逊和日本乐天）销售，提25、供类似婴幼儿配方包装和风格的成人牛奶配方。他们采用统一讯息，将产品塑造为适合一般成人的牛奶，并将其定位为能陪伴他们度过不同人生阶段的产品。不断改变的衰老思维目录了解和触达消费者品牌若想把握住健康老龄化领域的机遇，就必须了解当前老年消费者的需求，了解日益增多的老年消费者的诉求，据此制定战略并搭建产品渠道。他们在以下领域的诉求宣传渠道形式产品特性传统媒体特定的新媒体形式，特别是短信特定的社交媒体平台，比如抖音游戏化（比如幸运抽奖）单份装易打开传统形式（比如粉状）易消化平价健康益处宣称列出具体功能性配料面向老年消费者与小红书或抖音这两个热门平台的网红达人合作或由其提供测评便捷便携新颖风味纵享型体验可26、持续乳业原料来源多功能性关于产品益处的富有吸引力的精彩故事演绎面向年轻消费者目录了解和触达消费者品牌必须透过传统包装和渠道吸引其受众，并以在线渠道满足当前老年消费者和未来潜在消费者的需求。例如与琼麦当劳(Joan Macdonald)等老年网红达人群体合作，他们能吸引更广泛的受众群体，从而帮助分享品牌理念与故事。琼麦当劳分享她的个人励志故事，七十高龄的她成功瘦身实现惊人焕变，一举成为社交媒体渠道的健身达人。明治MeiBalance是一款营养均衡的饮料，有助于老年人和食欲不振者保持健康的生活方式。安怡Total 10 含蛋白质、钙及乳脂肪球膜（乳磷脂），有助于增强活动能力、认知和免疫力骨骼、关节27、、肌肉、灵活性、能量、认知、消化、皮肤。便捷性仍是各世代高度重视的特性。品牌可重点维持产品便捷性，努力研发富有创新意义的新形式。多功能性虽非老年消费者目前的首选要素，但年轻消费者可能会在其年老时延续此偏好。品牌可探索多功能产品以抢占先机。两全其美之道他们在以下领域的诉求宣传渠道形式产品特性目录并非只有银发族对健康老龄化感兴趣。相反，此长期风潮将影响各世代的消费者。根据全球人口统计数据，从亚洲到北美洲，全球各市场的老龄化人口创造了丰富的营养机遇。健康老龄化成为了各年龄段消费者关心的首要问题，因此机遇尤为重大。消费者深度关注自身健康，大多数消费者正在采取积极举措以长期维持良好的健康状况，他们还转而28、利用营养为自己的行动提供助力。此外，至2050年，80%的老年人将生活在中低收入地区20，因此对满足老龄化人口需求的稳健解决方案的需求将有所增长。品牌若想进军这些市场，就必须研读关注当前和未来消费者趋势与需求的研究与调研。探索我们的数据和洞见库，深入了解消费者关注的优先重点和细分领域：与 Nutiani 携手共迎健康老龄化风潮下载下载下载下载目录研究方法我们在5个国家（中国、日本、韩国、英国和美国），对2500名18岁以上的消费者开展了调查。这项全球调查于2023年6月开展。性别女性男性51%49%教育高中毕业生学士学位研究生学位22%31%48%地区郊区城市乡村35%54%11%为人父母平均29、家庭人数：3父母不是父母60%40%年龄平均年龄：46.9岁16 2425 3435 4445 5455岁及以上12%16%17%17%32%职业行政/管理/行政其他白领退休专业/高级管理人员贸易/技术劳工23%16%15%9%9%的消费者有工作64%目录References1.Behr,L.C.,Simm,A.,Kluttig,A.,&Grosskopf,A.(2023).60 years of healthy aging:on definitions,biomarkers,scores and challenges.Ageing Research Reviews,101934.2.The 30、Economics Times.(Oct 31,2023).One in four people 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5999美国Fonterra(USA)Inc8700 W Bryn Mawr,Suite 500N Chicago,Illinois 60631,USA+1 847 928 1600韩国 Fonterra(Korea)Limited Liability Company1401,Trade Tower,511 Yeongdong-daero,Gangnamgu,Seoul 06164,South Korea+82 2 749 69611欧洲 Fonterra Coperatie U.A.Barbara Strozzilaan,Amsterdam 1083HN,Netherlands+31 20 707 5300东南亚Fonterra Brands(Singapore)Pte.Ltd.Frasers Tower#15-01182 Cecil Street Singapore 069547+65 6800 8888澳大利亚Fonterra Australia40 River Boulevard,Richmond,VIC 3121,Australia+61 3 8541 1588主动赋能营养先行感谢您阅读全球办事处 微信联系我们